၁။ တရုတ္က သြင္းတဲ့ ဆိတ္သားေျခာက္ ဆိုရင္ လံုးဝ ဝယ္စားဖို႕ စိတ္မကူးပါနဲ႕ တဲ့။ တရုပ္မွာ ဆိတ္သားဟာ တကယ့္ရွားပါးအစာပါ။ ဝက္သားကို ဓါတုေဆးေတြမထည့္ခင္မွာ အာသံ ဘက္က ဝယ္ၿပီးေလွာင္ထားတဲ့ ဆိတ္က်င္ငယ္ရည္မွာ ၃၊၄ ရက္စိမ္ၿပီး အေျခာက္လွမ္းၿပီးမွ အပူေပး ဆိတ္သားေျခာက္ျဖစ္ေစပါသတဲ့။
၂။ ၿမီးရွည္ဆိုတာ တရုပ္စကားနဲ႕ေခၚတဲ့ မုန္႕ဟင္းခါးဖတ္ပါ။ ဆန္နဲ႕လုပ္ထားတဲ့ မုန္႕ဖတ္ အလံုး အႀကီး အေသးမွန္သမွ်ကို တရုပ္ေတြက ၿမီးရွည္လို႕ဘဲေခၚပါတယ္။ အဲဒီမုန္႕ဖတ္ ရယ္ဒီမိတ္ ေတြဟာ တခ်ိဳ႕ မုန္႕တီဆိုင္ေတြက အျပုတ္ခံတယ္၊အလံုးလွတယ္၊ေရာင္းပန္းလွၿပီး အနံ႕ အသက္ ေမႊး တယ္ဆိုၿပီး သံုးၾကပါသတဲ့။ အမွန္ေတာ့ အဲဒီၿမီးရွည္ေတြဟာ ပလပ္စတစ္ေတြပါတဲ့။ ကုန္တိုက္ေတြ မွာတင္တဲ့ ရယ္ဒီမိတ္ေတြကိုမွ သန္႕တယ္ဆိုၿပီး ကုန္တိုက္ေတြမွာသာ ေဈးဝယ္ေလ့ရွိတဲ့ လူတန္းစားသစ္တရပ္ ျမန္မာျပည္မွာ ေပၚလာတာ မၾကာေသးပါဘူး။ ခ်င့္ခ်ိန္ဆင္ျခင္ၿပီးမွသာ သံုးစြဲသင့္ပါတယ္။
၃။ ပင္လယ္ေရညိွဆို အခုတေလာ ျမန္မာျပည္မွာ သိပ္ေပၚျပဴလာျဖစ္တာဘဲဆိုၿပီး ဟိုတေလာက ဘန္ေကာက္ကို ေရွာ့ပင္လာတဲ့ သားအမိတစ္စုက ေျပာသြားပါတယ္။ ကိုရီးယားကားၾကည့္ရင္း ပင္လယ္ေရညိွေလးဝါးရင္း ဆိုဘဲ။ ေကာင္းပါတယ္။ မေကာင္းတာကေတာ့ အဲဒီပင္လယ္ေရညိွကို ပလပ္စတစ္ကြ်တ္ကြ်တ္အိပ္ ကို ပိုကြ်တ္ေအာင္ ဓါတုေဆးစိမ္ၿပီး အစစ္နဲ႕ ေရာၿပီး ထုတ္လုပ္ ပါသတဲ့။ ေခတ္မွီတိုးတက္လာတာနဲ႕အမွ် ပလပ္စတစ္လဲ ဗိုက္ထဲ အစာအျဖစ္ေရာက္ေနပါၿပီ။
၄။ ေနာက္ဆံုးတခုကေတာ့ အမ်ားသိၾကတဲ့ ပလပ္စတစ္ၾကက္ဥပါ။ သိၿပီးသား ဟိုးေလးတေက်ာ္ ဆိုေတာ့ အက်ယ္ခ်ဲ႕မေရးေတာ့ပါ။
ဒါေတြအားလံုး တရုပ္ျပည္မွာ အခ်င္းခ်င္း လိမ္ေရာင္းၾကတဲ့ အျပင္ ၊ နယ္စပ္ကေန ျမန္မာျပည္ထဲကိုပါ တင္သြင္း ေရာင္းခ်ပါသတဲ့။
(ကိုေဇာ္)
မွတ္ခ်က္ ။ ။ အထက္ေဖာ္ျပပါ အလြန္အႏၱရာယ္ရွိသာ အစားအစာ အတုမ်ား အျပင္ ဆန္ ၊ ျပားရည္ ၊ ႏြားနို႔ ၊ ကေလး သေရစာ မုန္႔မ်ိဳးစံု နွင့္ အျခားေျမာက္မ်ား လွစြာေသာ အစားအစာ အတုမ်ား တရုပ္ျပည္၌ ေန႕စဥ္ထြက္ရွိေနၿပီး တရုပ္ျပည္တြင္း၌သာ မက ၊ နယ္စပ္ဂိတ္မ်ားမွ တဆင့္တင္သြင္းကာ ျမန္မာျပည္တြင္းရွိ ေစ်းဆိုင္မ်ား၌လည္း ေရာင္းခ်ေနပါေသာေၾကာင့္ တရုပ္ျပည္မွ တင္သြင္းလာေသာ အစားအစာမ်ားကို လံုးဝ (လံုးဝ) ဝယ္မစားၾကပါနဲ႔။
By: ကို ဂၽြန္
